2023-08-28
У потрази за смањењем трошкова исхране и ефикасним коришћењем хране и нуспроизвода од житарица, неке од европских земаља које се баве узгојем свиња вратиле су се на течну исхрану од 1980-их. Према статистикама, течно храњење је постало популарно на фармама свиња са великим интензитетом у Европи и Америци, чинећи 30% до 50% операција. Компаније за сточну храну, произвођачи течне опреме и предузећа за узгој свиња упустили су се у промоцију и примену ове методе. Међутим, јасно разумевање концепата, примена, тренутног статуса развоја, предности и изазова течног храњења остаје донекле нејасно. У овом чланку пружамо сажет преглед концепта течног храњења, статуса његовог истраживања и примене, као и будућих трендова, надајући се да ћемо инспирисати и помоћи предузећима за узгој свиња.
И. Течно храњење и течна храна
Течно храњење се генерално односи на мешање различитих сировина (енергија, протеини, минерали, адитиви, итд.) са водом у одређеним размерама пре храњења свиња. Ова метода је алтернатива сувом храњењу. Удео воде обично треба да буде изнад 2,5:1. Тренутно, популарно пузајуће храњење прасића може се сматрати обликом течног храњења, али искључујући полувлажно храњење крмача у лактацији. С друге стране, течна храна за животиње је индустријски облик хране који укључује течну потпуну храну, течне састојке за храну, течне додатке за храну и још много тога. Може послужити као компонента у течном храњењу. Због разлога транспорта и складиштења, најчешће се виде течни састојци и течни адитиви за храну као што су меласа, течне киселине, течни агенси против магле, течни лактобацили итд.
ИИ. Тренутне примене течног храњења
У чланку се посебно истражују апликације и статус истраживања за прасад у фази расадника и свиње у фази раста и това.
Фаза расадника: Прелазак прасади са течног млека на чврсту храну након одбијања може бити стресан, утичући на њихов раст. Течно храњење помаже у овој транзицији обезбеђујући глаткију промену, чиме се ублажава стрес приликом одвикавања. Студије показују да течно храњење значајно побољшава цревне структуре, области апсорпције и учинак раста прасади у поређењу са сувом храном. Увођење течне хране у доби од 14-24 дана резултира повећањем уноса хране за 63%, повећањем тежине за 4%, повећањем уноса хране за 18% три дана након одбића и повећањем дневног прираста за 16,5%. . Ови налази показују потенцијал течног храњења да побољша суплементацију пре одбића.
Фаза раста и това: Течно храњење у овој фази користи неконвенционалне састојке као што су течне аминокиселине, ензими и различити пољопривредни нуспроизводи, значајно смањујући трошкове храњења. Истраживања показују да течно храњење повећава унос хране, дневни прираст, ефикасност хране и опште здравље свиња. Ова метода је била посебно успешна у побољшању квалитета меса, повећању стопе раста и одржавању телесне кондиције.
ИИИ. Течно храњење у производњи крмача
Крмаче у лактацији са високом производњом често имају смањен унос хране током врућег времена, што може негативно утицати на производњу млека и здравље крмача. Течно храњење може решити овај проблем повећањем уноса суве материје код крмача и побољшањем производних перформанси. Штавише, течно храњење може помоћи трудним крмачама да одрже запремину стомака, помажући у уносу хране након порођаја и смањујући затвор.
ИВ. Разматрања и кључне тачке за течно храњење
Хигијена је кључна за успешно течно храњење. Непоједена течна храна може се погоршати и представљати ризик по здравље. Правилни интервали храњења и хигијенске праксе су од суштинског значаја.
Варијабилност састојака захтева анализу састојака за стабилан квалитет хране.
Почетна инвестиција у опрему за течно храњење може бити велика, али заједнички напори и иновације смањују трошкове.
За оптималне резултате могу бити потребна подешавања величине честица, односа воде и хране, дизајна штале и фреквенције храњења.
В. Будући изгледи течног храњења
Текућа истраживања настављају да истражују предности и недостатке течног храњења, у распону од производних перформанси до квалитета меса. Течно храњење има потенцијал да постане значајан аспект узгоја свиња побољшањем раста, здравља и квалитета меса уз смањење утицаја на животну средину. Како разумевање и прихватање ове методе расте, будућност свињогојства изгледа обећавајуће са течним храњењем у првом плану.
У закључку, течно храњење представља обећавајући пут за оптимизацију праксе узгоја свиња. Препознају се његове предности у расту, здрављу и квалитету меса, што га позиционира као драгоцено оруђе за будућност производње свиња.