"Зашто се ове свиње у последње време скупљају и једу тако мало? Јесу ли можда болесне?" Брат Ли, узгајивач свиња у Ђангсију, узнемирено је корачао по кући за свиње док је зурио у остатке хране у кориту. Проблем је изашао на видело тек када је позвао стручњака за сточарство. Када је стручњак подигао вентилационе прозоре на крову свињца, изјурио је талас врелог, загушљивог и влажног ваздуха. Свиње нису биле болесне - само су патиле од лоше проветрене свињске куће!
За оне који годинама раде у свињогојству, опште је познато да „да добро узгајате свиње, прво управљајте животном средином", а срж управљања животном средином је управо систем вентилације који се лако превиде. Многи фармери се фокусирају на формуле за исхрану и превенцију болести, а ипак неразумна вентилација тихо нарушава њихов профит. Хајдемо данас да разговарамо о "невидљивим, али критичним" аспектима вентилације у кућицама за свиње.
Свиње су хомеотермне животиње, а њихова осетљивост на температуру околине, влажност и квалитет ваздуха далеко је изван наше маште. Када вентилација буде неадекватна, "невидљиве убице" ће се појавити у свињцу:
1. Акумулација штетних гасова као што су амонијак и водоник сулфид
Измет од свиња континуирано производи штетне гасове, чије концентрације брзо расту под лошом вентилацијом. У лакшим случајевима иритирају респираторну слузокожу свиња, изазивајући кашаљ, кијање и ослабљен имунитет; у тешким случајевима изазивају упалу плућа и респираторне синдроме, повећавајући трошкове лечења и успоравајући стопе раста.
2. Стално висока влажност убрзава размножавање патогена
Врућа, влажна средина је „плодно тло” за бактерије, вирусе и паразите. Нарочито током лета, влажност у лоше проветреним свињарима често прелази 75%, повећавајући ризик од дијареје прасади и постпорођајних инфекција крмача за више од 30%, и драстично смањујући стопу преживљавања.
3. Прекомерне температурне разлике и честе реакције на стрес
Зими су врата и прозори добро затворени ради очувања топлоте, стварајући температурне разлике до 5–8°Ц унутар свињског простора, чинећи прасад склоном прехлади; лети, недовољна вентилација изазива топлотни стрес код свиња, што доводи до смањеног уноса хране и споријег повећања телесне тежине.
Крмаче такође могу патити од побачаја и смањене стопе прасења.
Велика фарма свиња је једном спровела упоредни експеримент: под истим условима хране и управљања, свиње у тову у групи са оптимизованом вентилацијом достигле су кланичну тежину 7 дана раније, са смањењем коефицијента конверзије хране за 0,15, генеришући додатни профит од скоро 80 јуана по свињи. Ово је "невидљива вредност" научне вентилације.
Вентилација у свињцима није једноставно „отварање прозора или уградња вентилатора“. Захтева флексибилан дизајн заснован на размерама фарме, фази раста свиња и регионалној клими. Постоје три главна начина вентилације, од којих сваки има своје предности:
1. Природна вентилација — ниска цена за мале и средње фарме
Вентилација се постиже конвекцијом ваздуха помоћу кровних слемена и бочних капака. Одликује се ниском ценом и ниском потрошњом енергије, погодан за сеоске мале фарме и мале до средње фарме са мање од 500 свиња.
Кључне тачке:Свињац треба да буде окренут од доминантног зимског смера ветра; гребен за вентилацију треба да буде најмање 30 цм виши од стрехе; површина отвора бочних прозора не би требало да буде мања од 15% површине свињског простора. Лети се може комбиновати са расхладним јастучићима; зими, на вентилационим прозорима се могу поставити преграде за ветар како би се уравнотежило очување топлоте и вентилацију.
2. Механичка вентилација — ефикасна и стабилна за фарме великих размера
Механичка вентилација је поузданији избор за велике фарме са више од 1.000 свиња. Систем састављен од вентилатора, расхладних јастучића и ваздушних канала прецизно контролише брзину ваздуха, температуру и влажност.
· Вентилација под негативним притиском:Најчешће коришћени режим. Вентилатори су инсталирани на једном крају за извлачење ваздуха, док расхладни јастучићи на другом крају увлаче свеж ваздух, формирајући проток ваздуха под негативним притиском за брзо уклањање топлоте и штетних гасова. Препоручена брзина ветра је 2–3 м/с за товљенике и 1,5–2 м/с за кућице за прасад, чиме се обезбеђује вентилација без изазивања зимице.
· Вентилација са позитивним притиском:Свеж спољни ваздух се филтрира, греје или хлади вентилаторима пре него што се убаци у свињар. Погодан је за фарме за узгој са високим захтевима за превенцију болести, ефикасно блокирајући спољашње патогене.
3. Интелигентна вентилација — прецизна контрола за уштеду рада и трошкова
Са развојем интелигентне фарме, интелигентни системи вентилације су постали све популарнији међу великим фармама свиња. Сензори температуре, влажности и угљен-диоксида надгледају окружење у кућишту за свиње у реалном времену, аутоматски подешавајући брзину вентилатора, отварање расхладног јастука и трајање вентилације за прецизну контролу без надзора.
Након усвајања интелигентног система вентилације, фарма свиња од 10.000 грла у Шандонгу смањила је руководство за 30%, стабилизовала концентрацију амонијака испод 15 ппм, подигла стопу преживљавања прасади са 88% на 95% и уштедела преко 200.000 јуана годишње на трошковима енергије и рада.
Чак и са правим планом вентилације, неправилно управљање може озбиљно угрозити ефикасност. Пољопривредници морају избегавати ове уобичајене грешке:
Грешка 1: Затварање свих вентилационих отвора зими да би се загрејали
Многи фармери чврсто затварају свињце како би спречили да се свиње прехладе, што доводи до прекомерних штетних гасова. Исправна пракса: Осигурајте 3-4 сесије вентилације дневно, сваки по 30-60 минута, пожељно током поднева када су температуре више, избегавајући директну хладну пропуху у стаду.
Грешка 2: Инсталирање што више вентилатора
Превише вентилатора изазива турбулентан проток ваздуха и прекомерну локалну брзину ветра, изазивајући стрес код свиња. Конфигуришите вентилаторе разумно на основу површине објекта и снаге: 1–2 вентилатора од 1,5 кВ на 100 ㎡ товљеника је довољно.
Грешка 3: Занемаривање одржавања вентилационог система
Нагомилавање прашине на лопатицама вентилатора и зачепљеним расхладним јастучићима могу смањити ефикасност вентилације за више од 30%. Препоручује се чишћење лопатица вентилатора једном недељно, испирање расхладних јастучића месечно и провера ваздушних канала да ли има цурења ваздуха једном квартално да би се обезбедио стабилан рад.
Данас се свињарска индустрија трансформише из екстензивног у интензиван менаџмент. Као срж контроле животне средине, вентилација више није неопходан помоћни корак, већ "кључна варијабла" која одређује профитабилност пољопривреде. Од брата Лија у Ђангсију, чије су свиње повратиле виталност након постављања вентилационих гребена, до великих фарми у Шандонгу који смањују трошкове и повећавају профит кроз интелигентну вентилацију, све више фармера схвата да: добра вентилација = добро окружење = добар профит.
Ако вас и даље муче загушљиви свињци, спор раст и болести које се понављају, почните са надоградњом вашег вентилационог система. Одаберите прави план и правилно управљајте њиме како бисте одржали да свињац несметано дише — ово ће утрти стабилнији и шири пут за ваш посао узгоја свиња.